Сорбат калия,CAS:24634-61-5,пищевой

10,00 $CAS:24634-61-5,

Сорбат калия, широко используемый пищевой консервант, представляет собой соль сорбиновой кислоты. Благодаря химической формуле C6H7KO2 он подавляет рост плесени, дрожжей и бактерий, продлевая срок хранения различных пищевых продуктов. Известный своей эффективностью в предотвращении порчи, сорбат калия особенно распространен в таких продуктах, как сыр, вино, йогурт и выпечка. Он действует путем разрушения мембран микробных клеток, препятствуя их размножению. Сорбат калия, известный своей безопасностью и минимальным воздействием на вкус, цвет и текстуру, является важным ингредиентом в пищевой промышленности для поддержания свежести и качества продуктов.

Sku: 24634-61-5
Наличие:
В наличии

Строго соблюдаем стандарты качества

Подробная информация
SKU 24634-61-5
Формула C6H7KO2
Чистота 99%
Приложение пищевой
Применение

Сорбат калия, широко используемый пищевой консервант, представляет собой соль сорбиновой кислоты. Благодаря химической формуле C6H7KO2 он подавляет рост плесени, дрожжей и бактерий, продлевая срок хранения различных пищевых продуктов. Известный своей эффективностью в предотвращении порчи, сорбат калия особенно распространен в таких продуктах, как сыр, вино, йогурт и выпечка. Он действует путем разрушения мембран микробных клеток, препятствуя их размножению. Сорбат калия, известный своей безопасностью и минимальным воздействием на вкус, цвет и текстуру, является важным ингредиентом в пищевой промышленности для поддержания свежести и качества продуктов.

TDS

Item

Specification

Appearance

White to off-white  Powder

Heat Stability

No change in colour after heating for 90 minutes at 105°C

Assay (%)

99.0 - 101.0

Loss on drying (%)

≤ 1

Content of sorbic acid

75% Min

Alkalinity (as K2CO3, %)

≤ 1

Chloride (as Cl, %)

≤ 0.018

Aldehydes (as formaldehyde, %)

≤ 0.1

Sulfate (as SO4, %)

≤ 0.038

Arsenic

≤3 mg/ kg

Lead

≤2 mg/ kg

Mercury

≤1 mg/ kg

Total heavy metals (as Pb)

≤10 mg/ kg

Oxidizer

None

 

 

Напишите свой собственный отзыв
You're reviewing:Сорбат калия,CAS:24634-61-5,пищевой