Диацетат натрия,CAS:126-96-5,пищевой, Реагент, Фармацевтика
Диацетат натрия — универсальное соединение, широко используемое в пищевой промышленности в качестве консерванта и усилителя вкуса. Сочетая уксусную кислоту и ацетат натрия, он действует как эффективное противомикробное средство, предотвращая рост бактерий и грибков в пищевых продуктах. Его двойная функциональность в качестве консерванта и ароматизатора делает его особенно ценным в хлебобулочных изделиях, закусках и мясных продуктах. Диацетат натрия также придает острый вкус, напоминающий уксус, что способствует общей сенсорной привлекательности различных обработанных пищевых продуктов. Его удобство и эффективность в продлении срока хранения делают его широко распространенной добавкой в пищевом секторе.
Строго соблюдаем стандарты качества
Sodium diacetate is a sodium salt of acetic acid and is used in various applications across different industries. Here are some of its primary uses:
1. **Food Industry**:
- **Preservative**: Sodium diacetate is used as a food preservative due to its ability to inhibit mold and bacteria, extending the shelf life of products.
- **Flavoring Agent**: It imparts a mild vinegar flavor, making it popular in snack foods, seasonings, and salad dressings.
- **pH Control**: It helps regulate acidity in food products.
2. **Pharmaceuticals**:
- **Buffering Agent**: Sodium diacetate can be used in formulations to maintain a stable pH, enhancing the efficacy of certain medications.
3. **Cosmetics and Personal Care**:
- It is used in cosmetic formulations as a preservative and pH adjuster.
4. **Agriculture**:
- Sodium diacetate can act as a herbicide or plant growth regulator, promoting healthier plant growth.
5. **Industrial Applications**:
- **Chemical Intermediate**: It serves as a precursor for various chemical syntheses in the production of other compounds.
- **Corrosion Inhibitor**: Sodium diacetate can be used in metalworking fluids to prevent corrosion.
6. **Laboratory Uses**:
- Often utilized as a reagent or buffer in biochemical assays and experiments.
7. **De-icing Agent**:
- It can be used in some de-icing applications due to its effectiveness in melting ice at lower temperatures compared to traditional salt.
These applications make sodium diacetate a versatile compound in various sectors, providing functional benefits such as preservation, flavor enhancement, and pH stabilization.
| SKU | 126-96-5 |
|---|---|
| Формула | C4H7NaO4 |
| Чистота | 99% |
| Приложение | пищевой, Реагент, Фармацевтика |
| Применение | Диацетат натрия — универсальное соединение, широко используемое в пищевой промышленности в качестве консерванта и усилителя вкуса. Сочетая уксусную кислоту и ацетат натрия, он действует как эффективное противомикробное средство, предотвращая рост бактерий и грибков в пищевых продуктах. Его двойная функциональность в качестве консерванта и ароматизатора делает его особенно ценным в хлебобулочных изделиях, закусках и мясных продуктах. Диацетат натрия также придает острый вкус, напоминающий уксус, что способствует общей сенсорной привлекательности различных обработанных пищевых продуктов. Его удобство и эффективность в продлении срока хранения делают его широко распространенной добавкой в пищевом секторе. |
| TDS |
|
Бесплатный образец распространяется на все
клиенты
Производство в строгом соответствии
со стандартами
60/90 дней канадских долларов/ОА
Доступный
Recent Products
-
Классификация продукцииKaolin
Available: 0 Already Sold: 010,00 $CAS:1332-58-7,Kaolin, a type of clay, is widely used in various industries due to its unique properties. In ceramics, it serves as a primary ingredient for porcelain and pottery, enhancing strength and durability. In the paper industry, kaolin improves brightness and printability. Additionally, it acts as a filler in paints and coatings, providing opacity and smoothness. In pharmaceuticals, kaolin is used as an adsorbent and anti-diarrheal agent. Its versatility makes kaolin essential in cosmetics, rubber production, and as a natural insecticide in agriculture, highlighting its significant role in everyday products.
-
Буровые растворы на нефтяной основеСтеарат кальция
Available: 0 Already Sold: 010,00 $CAS:1592-23-0,Стеарат кальция представляет собой белый порошок без запаха, полученный из стеариновой кислоты и оксида кальция. Это химическое соединение находит применение в качестве универсальной добавки в различных отраслях промышленности. В первую очередь он служит смазкой, предотвращая прилипание и улучшая текучесть порошков. В пластмассах он действует как стабилизатор, повышая эффективность обработки и придавая гладкость конечному продукту. Кроме того, он действует как разделительный агент при производстве резины, предотвращая прилипание во время процессов формования. Стеарат кальция также находит применение в фармацевтической и пищевой промышленности, где он служит в качестве добавки, препятствующей слеживанию, и стабилизатора.